В Ярославской области хорошо знают, почём «белое золото»
Некрасовское – село большое. Некогда уездный центр, долгие годы во всех писцовых книгах и летописных документах он именовался Солью Великой: в силу древних геологических процессов здесь образовались её несметные залежи.
И кормила, и лечила
Добывать и варить соль стало весьма доходным, но вредным для здоровья промыслом. Солевары едва доживали до сорока, однако профессии не бросали. Едкие пары разъедали им лёгкие и бронхи, чуть ли не до костей сжигали кожу, однако стать солеваром и тем более обзавестись собственной солеварней считалось делом весьма престижным.
Не зря соль сравнивали с золотом – то была валюта подороже икры и мёда. Ценилась высоко: за пуд (16 кг) можно было купить хороший дом. Кому-то, может, соль – белая смерть, а здесь она всегда была самой жизнью. И кормила, и лечила.
Уже после революции селу было дано новое название – в честь великого русского поэта, уроженца этих мест. Неподалёку располагалось родовое имение его отца Грешнево. От него сохранилась лишь одна изба – бывший крепостной театр, «музыкантская»; остальное сгорело. Сам Некрасов, которому часть имения досталась по наследству, возвращаться сюда не захотел: давили «грехи отца» – впитанные в детстве ужасы крепостничества, которые он потом так нещадно бичевал в своём творчестве. При этом родную ярославскую землю любил беззаветно: недаром потом, уже став известным литератором, приобрёл неподалёку имение Карабиха. До него сегодня ехать не более часа.
Драгоценный подарок
Но вот парадокс: если в концентрированном виде соль вредна, то в небольших дозах, да ещё и с примесью ряда важных природных веществ и минералов, которые в изобилии водятся в этих краях, как выяснилось, она врачует многие недуги.
Целебные свойства соли обнаружили ещё древние люди, стоянки которых до сих пор находят на берегах Волги. Однако первые документальные свидетельства о ценности этих мест получены из летописей XIII века. В одном из источников упоминается борьба князей за небольшой участок земли, имеющий, говоря современным языком, огромное стратегическое и экономическое значение. И всё благодаря соли. Мимо шли из Костромы в Ярославль торговые суда, закупались здесь расхожим белым товаром, а заодно и разносолами местного производства. Что-то перепадало и местному князю. Лакомый был кусочек.
Однако главная его ценность заключалась в том, что из-под земли здесь били чудотворные, исцеляющие все недуги источники. Не случайно старинные названия этих мест – Соль Великая, Соль Малая, река Солоница, Варницы (места, где варили соль), Усолье.
То, что здешние соляные источники могут исцелять «болезни живота», хромоту и прочие недуги, было известно давно, но только в ХХ веке учёные доказали, что эти утверждения имеют под собой научную основу. Некрасовская минеральная вода обладает несомненными лечебными свойствами: врачует почти все заболевания желудочно-кишечного тракта.
Из-за располагавшихся здесь источников нынешний Некрасовский район на протяжении всей своей истории становился объектом дарения. Так, в 1583 году Иван Грозный подарил Большие Соли купцу Семёну Строганову за заслуги в освоении Сибири. В 1693 году Пётр Первый пожаловал Большие Соли Переславскому Горицкому монастырю. В 1761 году по прошению жителей императрица Елизавета приказала отобрать Большие Соли у монастыря и приписала её в «городовой оклад».
Николо-Бабаевский мужской монастырь сейчас находится на реставрации
С начала XII века Соль Великая была крупнейшей русской солеварней. С тех пор сохранился Соляной остров, стоящий в центре реки Солоницы. Раньше на нём располагалось множество солеварен. Одна из них – «царская»: соль оттуда доставлялась прямо на стол государя.
Чёрная, особая
Сейчас на острове создан уникальный ландшафтно-этнографический музей – «Соль Великая». Экспонаты собирали по всем окрестным деревням: солонки, соляные жернова, предметы из обихода солеваров. Здесь можно многое узнать о способах приготовления соли, о церковных традициях: например, четверговая соль, которой приправляли на Руси все праздничные кушанья, делается со среды на четверг на Страстной неделе и считается лечебной, а заболевшему скоту дают пересоленный ею хлеб.
И это не обычное суеверие. Дело в том, что четверговая соль, как показали исследования, на самом деле имеет ряд преимуществ. Это чёрная соль, которой наши предки приписывали особую чудотворную силу. С её помощью лечили болезни у людей и животных, носили на груди как оберег от всех напастей, защищались от сглаза и тёмных сил. Чёрная соль готовилась хитрым способом: обычную соль обжигали в печи, а потом, дав отстояться, добавляли туда различные целебные травы, отруби, уголь.
Наталия Лескова
Фото Андрея Афанасьева
Икона со шрамом
В самом конце зимы, 25 февраля, все православные отмечают празднование образа Иверской Пресвятой Богородицы. Это удивительная икона, у которой есть св...
Он родился в тёмных безднах
1918 год последний раз встретили по старому календарю. Было немало сюрпризов
Независимо от политического состояния страны встреча Новогодья во все вр...
Букет отравленных лилий для королевы экрана
Её называли королевой экрана. На фильмы с её участием народ валил валом, снося двери кинотеатров и вышибая окна. Публике было важно увидеть не сам фил...
В семействе не без уникума
По научной классификации речь идёт о древесных кенгуру из семейства кенгуровых. «Все наблюдатели, – пишет известный зоолог Альфред Брем, – утверждают,...
