На семи ветрах (май)

Голубой медведь из Тибета

Редчайший на планете представитель этих хищников был впервые в истории запечатлён на камеру благодаря одной из фотоловушек, расположенных на большой высоте в северо-восточном штате Индии Сикким в Гималаях. Это средний медведь, имеющий довольно необычный кофейный окрас с небольшим отливом в фиолетовый и даже синий. О нём до сих пор мало что известно, и до нынешней сенсационной находки существовало лишь несколько подтверждённых записей из Непала, Бутана и Тибетского нагорья.

Тибетского голубого медведя впервые открыл миру наш соотечественник, путешественник и натуралист Николай Пржевальский (1839−1888). Он провёл четыре уникальные, полные неимоверного риска, лишений и сложностей экспедиции в Центральную Азию (1870−1885), впервые описав горные системы, флору и фауну многих центральноазиатских районов, в том числе Тибетского нагорья. Помимо тибетского медведя он открыл дикого верблюда и подвид дикой лошади, впоследствии названный его именем.

Гималайский голубой медведь в процессе эволюции адаптировался к экстремальным условиям высокогорья. Любопытно, что проживающие в Восточном Непале народности шерпа зачастую принимают его за снежного человека.

Муравьиный спирт без муравьёв

Оказывается, трудолюбивые насекомые тут ни при чём. Почему же он так называется, ведь какая-то связь с муравьями должна быть? Муравьиный спирт – раствор, который состоит из муравьиной кислоты, разведённой в этиловом спирте. А муравьиная кислота в свою очередь уже является веществом, которое входит в группу карбоновых насыщенных одноосновных кислот. Она бесцветная, имеет кислый вкус и резкий, специфический запах. Муравьиная кислота хорошо горит и пожароопасная.

И, кстати, она сильнее уксусной в 10 раз!

Муравьиный спирт нашёл широкое применение в медицине – как правило, для наружного растирания, чтобы снять воспаления и различные болевые синдромы. А муравьиную кислоту применяют в том числе и для консервирования пищевых продуктов.

Своё название муравьиная кислота получила от рыжих муравьёв, из которых и была впервые выделена в 1670 году натуралистом из Англии Джоном Реем. В природе кислота присутствует в едких выделениях и других муравьёв, а также пчёл и медуз. В больших количествах муравьиная кислота образуется при производстве уксусной кислоты: в качестве побочного продукта при окислении бутана и лёгкой бензиновой фракции.

Любопытно, что полезные свойства муравьиной кислоты использует не только человек. Например, медведь, чтобы избавиться от терзающих его паразитов, которые накопились во время спячки, идёт к муравейнику. Насекомые заползают на медведя и кусают зверя, а паразиты, которые боятся муравьиной кислоты как огня, убегают из его шерсти.

Сторож для молока

Именно этот хитроумный предмет клали на дно своих кастрюль все советские хозяйки. Молочный сторож представлял собой эмалированный или фарфоровый кружочек диаметром 6−8 сантиметров с приподнятым носиком. Автором изобретения в 1923 году стал советский инженер И.Ф. Иванковицер.

По легенде, идея устройства пришла к нему после долгих наблюдений за своей супругой. Молоко, которое она ставила в кастрюле на огонь, раз за разом убегало и оказывалось на плите. Поэтому инженер и стал размышлять, как заставить жидкость оставаться в кастрюле даже после закипания. И придумал! В 1929 году Иванковицер получил патент на своё изобретение, и с тех пор оно прочно вошло в обиход миллионов советских семей.

Принцип работы молочного сторожа был невероятно прост. Перед началом кипячения его помещали на дно кастрюли. Из-за того, что металлический диск нагревался намного быстрее жидкости, молоко под ним вскипало тоже немного раньше. Посредством специальных круговых бороздок, образованных в момент закипания молока, пузырьки воздуха объединялись в единый поток и выходили через специальный носик. Они поочередно то поднимали, то опускали устройство – это препятствовало образованию плотной пены по краям. Вскипевшее молоко в кастрюле бурлило, но не переливалось через край.

А значит, плита была спасена от пригоревшего молока.

Молочный сторож начинал биться о дно кастрюли, издавая характерный металлический звук. Таким образом хозяйка узнавала о том, что молоко пора убирать с плиты.

Изобретение получило широкое распространение в советском быту, чему способствовала его весьма невысокая цена – от 21 до 25 копеек, что было сопоставимо с ценой самого молока, которое в то время стоило 28 копеек за литр.

Записки сбежавшей принцессы

При исследовании рукописей из архива нидерландского города Алкмаара внутри переплётов старинных фолиантов XVI–XVII веков неожиданно нашлись фрагменты рукописи XI века! Написана она могла быть принцессой Гунхильдой, бежавшей из Англии вскоре после нормандского завоевания.

В Средневековье для переплёта корешков книг использовали пергамент, но поскольку он был очень дорогим и весьма редким, то зачастую в ход шли старинные, разрезанные на кусочки пергаментные рукописи, которые, по мнению переплётчиков того времени, не представляли ценности и интереса.

Именно такие фрагменты более чем тысячелетнего возраста и были обнаружены исследователями из Лейденского университета при изучении переплётов более поздних книг. Всего ими был найден 21 фрагмент рукописи XI века. Анализ показал, что рукопись представляла собой написанный на латинском языке Псалтырь с переводом на древнеанглийский язык. Это был не используемый ныне вариант древнеанглийского языка, на котором в Британии говорили примерно между 500 и 1100 годами нашей эры. Он был очень похож на немецкий и голландский языки. Примечательно, что над каждым латинским словом в рукописи был написан древнеанглийский перевод. Таким образом, текст псалтыря нёс двойное назначение: это был не только религиозный текст, но и словарь-переводчик, по которому читатель мог изучать латынь.

Также исследователям удалось выяснить, что сама книга, в корешке которой были найдены обрывки рукописи сбежавшей принцессы, была переплетена с использованием пергамента в Лейдене примерно в 1600 году. Известно, что в середине XVI века рукописи с берегов Туманного Альбиона переправлялись на континент, чтобы их могли повторно использовать переплётчики и производители мыла. Возможно, именно так эта рукопись с секретом и попала на территорию Нидерландов.

Но гораздо более убедительной выглядит другая версия учёных: предположительно беглянка благородных кровей, но без короны умерла в Брюгге в 1087 году, а перед смертью пожертвовала свой Псалтырь и сокровища местной церкви. Судя по описаниям, в последний раз Псалтырь видели в ней в 1561 году. С тех пор следы Псалтыря Гунхильды считались безвозвратно утерянными, однако сделанное открытие проливает новый свет на тайну его загадочного исчезновения.

От плоскостопия – на каблуках

Возможно ли такое, ведь, согласно широко распространённому мнению, при утолщении свода стопы ношение обуви на каблуке противопоказано. Плоскостопие – заболевание стоп, которое возникает из-за деформации связок, сухожилий и фасций. Причин, почему у человека может возникнуть эта патология, довольно много – от наследственных факторов до прибавки в весе. Оказывается, каблук высотой до

3 сантиметров действительно помогает поддерживать свод стопы в физиологически правильной форме. Но когда речь заходит о каблуках выше, картина меняется: передняя часть стопы начинает испытывать сильную нагрузку, что в итоге выливается в столь знакомую многим «шишку» возле большого пальца, а также микротравмы связок и сухожилий, проб­лемы с суставами и в конце концов плоскостопие.

Фото Shutterstock.com